Achillée Millefeuille

La saveur de la feuille d’achillée millefeuille est caractérisée par une amertume relativement douce, une astringence et des notes végétales, légèrement camphrées, persistantes. A utiliser tant dans les plats salés que sucrés, elle se marie bien par exemple avec le lapin, où en infusion pour une limonade maison.

Goût : amer, notes végétales.